Mobile menu

三個人的快樂工廠 (28 Oct 2006)

Printer-friendlyPrinter-friendly

「如果一天早上,家裡來了一副棺木,是給我當晚要用的,我仍會繼續早上到工廠上班去,因為我享受工作,可能的話,為何不享受多一點。何況,工廠裡還有兩位老伙計和幾隻貓,等著我回去。」畢業自?門大學,修讀生物及化學,七十七歲的曾太從事豉油生產這個行業剛好五十載,自立門戶三十多年,元朗這間工廠也有廿多年歷史了。曾太說,好味的豉油不是她製造出來的,而是「菌」在工作,她祇是提供一個合適的場所讓它們生長,經過時間發酵,豉油應有的香味自然會發放出來。廿多年前,曾太買下了元朗這塊工廠地,請了兩位員工,阿田和馬拉,二人就根據曾太的要求,一樑一柱的將工廠搭建起來。正因為曾太提供了這個合適的場所,阿田和馬拉便改行,跟隨曾太學造醬油,一做便是廿多年。經過時間發酵,人情味也長出來了,醬油廠便這是三個人打造出來的快樂工場。正因為大家都享受在這個工場快樂地工作,六十多歲的馬拉說,衹要曾太不嫌棄他年紀大,他真的願意替曾太打工打到八十歲。曾太認真地說:「人生很多責任要完成,有能力去完成就是人生的快樂所在。」

Program: 
黃金歲月
Publish Date: 
Saturday, October 28, 2006
Station: 
RTHK
Read more in library record
To access "Lingnan Access Only" Video programmes (e.g. Local TV Programmes on Demand) using thrid-party ISP, you need to use Lingnan University SSL VPN service. For more information on installation of the service, please visit Lingnan University VPN Connection