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中西藥性的相互反應編導:洪美英 (26 Jun 2006)

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中藥分為中藥材和中成藥,同一種藥材,不同品種、藥用部位、採集時間、配方、劑量、煎藥方法,都會使其化學成份及療效不同。中成藥含多種不同藥材,成份難於統一;部分於市面發售的中成藥,其說明書更迴避藥物的毒性及副作用。除了中藥本身的安全性,服用方法也相當重要。同時服用中西藥,兩者藥性可能互相影響,中藥可影響西藥的吸收;另外,藥性相反,會互相抵銷療效,藥性相近,加強反應,或會產生不良後果。香港大學醫學院藥理學系梁柏行博士指出一些中西藥相互影響的例子:(一)中藥影響西藥的吸收牛黃解毒丸含大量鈣,會與抗生素結合,形成不能被吸收的沉澱物。減肥茶可能含有番瀉藥、瀉鼠李等中藥,加速腸道蠕動,減少藥物留在腸內的時間,間接減低藥物的吸收。(二)抵銷療效的例子感冒茶中的麻黃含有麻黃素,能升高血壓及刺激心臟跳動,使冠狀動脈收縮。麻黃不應與血壓藥或心絞痛藥同服。此外,有些人士進行移植手術後服用抗排斥藥,此時不宜服食靈芝胞子,因為靈芝胞子刺激免疫系統,與抗排斥藥互相抵銷療效。(三)加強藥性的例子龜苓膏,銀杏(白果),冬蟲夏草,當歸若與通血管藥同服則使藥性加強。這些中藥材有抑制血小板運作功能,不應與阿斯匹靈,warfarin同服,否則增加出血危險。另外,糖尿病病人不宜服食人蔘,因人蔘能影響身體血糖量,不應與糖尿藥同服。梁博士認為,雖然廿四味有基本配方,但坊間不同的涼茶鋪出售的廿四味配方都有所不同,甚至有廿八味,由於成份不明,故此亦不宜與西藥同服。事實上,市民應盡可能避免同時服用中藥及西藥,若真的希望同時服用中藥及西藥,應根據醫生指示,中藥須由註冊中醫處方。市民自行購買中成藥時,應選擇一些有信譽保證的供應商,而且不要過量使用。此外,同時服用中西藥時,應將服用中藥及西藥的時間相隔至少48小時,使殘留的中藥或西藥有足夠時間排出體外。我行我素編導:洪麗芬近年很多人為了健康都開始實行素食,而一些醫學研究亦證實素食對控制慢性病有一定的功效。實行素食看似簡單,但原來要吃得健康和均衡,也要花點心思。例如素食人士戒吃肉類,便要多吃些乾豆類的食物來補充人體必需的鐵質。但植物性鐵質較難被人體吸收,若進食時配合一些維他命C豐富的食物,鐵質的吸收率也能大大提高。中文大學一項醫學研究發現長期素食者較易患上冠心病,原因是長期缺乏維他命B12,導致血管彈性減低及內壁厚度增加。因此長期素食者,尤其是連蛋和牛奶也不吃的全素食人士,應定期驗血和服用維他命B12補充劑。食物染色料編導:郭煒琳夏日炎炎,色澤鮮艷的生果最是吸引,可是嬌美欲滴的背後,可是一個「色肉」陷阱?較早之前坊間發現有些橙的外皮上使用了本港法例禁用的食物染色料,加上大陸屢次傳出發出非法染色蔬果,市民應如何分辨?單靠外觀是很難分辨出是否使用了禁用的食物染色料,但可以憑購買經驗去推斷,若然蔬果顏色異常鮮艷時就不要購買,以減低風險。如在沖洗蔬果時發現食物有脫色狀況,並不需要擔心,有時是食物本身的色素釋出,因為色素中有些是來自天然色素,例如紅椰菜、紅蘿蔔、紅米、蕃茄、綠色蔬菜等。咖啡因編導:龐天鵬咖啡因的正確名稱叫做「三甲基黃嘌呤」,它是一種中央神經刺激劑,亦是一種利尿劑.在醫學上咖啡因主要在兩個用途,第一是提神醒腦,所以有些傷風感冒藥會加入咖啡因成分以減少病人昏昏欲睡感覺,另外咖啡因亦會對治療偏頭痛有幫助.究竟咖啡因對人體有益還是有害?現時醫學上仍未有定論.不過多倫多大學最近一項研究發現,有些人對咖啡因的新陳代謝比較慢,另一些人則比較快,前者假如每日飲四杯咖啡以上,會比普通人多2.33倍機會患心臟病,相反,後者假如每日飲一杯咖啡,則比普通人少一半機會心臟病發.

Program: 
健康大道
Publish Date: 
Monday, June 26, 2006
Station: 
RTHK
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