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涼藥‧苦口 (03 Dec 2007)

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小時候每逢有喉嚨痛,生暗瘡,咀角生痱滋等小毛病,家長第一時間並不是帶去看醫生,而是吩咐落樓下飲一碗廿四味,說可以下火,去熱,有時候飲了好像舒服一點,藥到病除,而?口的山渣餅、杏脯肉、嘉應子等涼果,正是當年小孩愛吃的零食,都會勾起絲絲的集體回憶。除涼茶外,中國人服食中成藥亦有百多年歷史。從華人賣豬仔遠洋海外,將中成藥帶到西方國家,加上辦莊的經營,使外國人亦能認識到中國人之藥業文化,而世代相傳,百多年老字?的藥商,主僕同?食飯,無分彼此的溫情,像一家人般的互助互勉精神,實在令人感動。所謂「製藥無人見,良心有天知」,而傳統中藥製作人在誠信方面,好多都值得我們學習。本集透過中醫師、大學講師、百年老字?的藥業負責人及文化人的闡述,使我們認識到涼茶與中成藥的歷史和發展,娓娓道來,帶我們一起回味昔日的情懷。

Program: 
香港故事
Publish Date: 
Monday, December 3, 2007
Station: 
RTHK
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