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第五集:家常海鲜餐_雙節棍_回收二手書 (19 Jun 2017)

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【TRY TRY DIY_家常海鲜餐】主持:潘杰寧我們在家中做菜時,有沒有想過烹調法國菜?
這集請來大廚Vito,親自教授Kelena如何烹調一道法國菜-馬賽魚湯。單憑「馬賽魚湯」這名字,或許容易讓人誤會它是一種沒有餸菜可吃的湯,但這味「湯」原本是昔日法國漁民常做的一道家常菜,而食材自然是他們日常所捕獲的各類海鮮。Kelena先隨Vito到街市學習挑選魚、蝦、青口及沙白,再到廚房逐步學習如何烹調一頓平民化的法式海鮮大餐! 【至激起動_雙節棍】主持:何慈茵雙節棍法的動作千變萬化,極具挑戰性。要把雙節棍運用得揮灑自如,必須掌握如何靈活協調身體的技巧。運用雙節棍更要動中求靜、耐心堅持的內在修養。自小熱愛武術的Charlene,將隨劉萬梁教練(Jerry)學習雙節棍的原理與技巧。 【新睇歷行_回收二手書】主持:何啟華電子書出現前,書就是印製的書刊,沒有實體書一詞。智能電話出現前,我們與書作伴、在書中遊歷。如今,智能電話便是我們的娛樂……書沒變,變的只是時代。
二手書店店主阿Sam帶阿Dee把沉甸甸的書收集回來。阿Dee把書輕鬆拿起來,書頁的觸感、油印紙的質感,還有它隨風飄起的味道,重新喚醒阿Dee「讀書」的感覺。 監製:余世民 編導:張炳雄、倫貝琪、李德賢、劉應強
 
Program: 
好好過日子
Publish Date: 
Monday, June 19, 2017
Station: 
RTHK
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