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8花齊放

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香港故事

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城市論壇

舉行地點: 維多利亞公園涼亭Venue: Band Stand, Victoria Park張德康香港產科服務關注組成員CHEUNG Tak-hongMember, Public Hospital Obstetrics Services Concern Group李國麟香港護士協會主席Joseph, LEE Kok-long Chairman,Association of Hong Kong

鏗鏘集

有個問題,每個人都曾經問過:過了期的食物究竟是否食用安全? 很多香港家庭每次執拾,面對已經過期的食物,色香味都沒有問題,都感到很矛盾:過期食物應該繼續食用?還是掉棄?不去了解食用期限,香港每日有無數糧食都被丟掉,既浪費食物又損失金錢。食物上「最後食用期」和「最佳食用期」決定了食物的壽命,日期背後的釐定和食用安全問題,以及「最佳食用期」後食物的去向,將在是集「鏗鏘集」中討論。

Money Magazine

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