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View From The Top

Tonight's perspective on Hong Kong comes from the Japanese Consul-General, Jun Yokota. Having taken up the post last summer, Mr.

View From The Top

The UK Consul-General, Sir James Hodge, features in the first of the new series, in a week when the British Prime Minister, Tony Blair, has also been in the territory.

甜的奧秘

墨西哥是西班牙人發現朱古力的地方。攝製組遠赴墨西哥,到種植可可樹的果園。眼見收成時,墨西哥人從樹上割下可可果,將可可豆晒乾,繼而製成朱古力。不少墨西哥人對可可樹及朱古力的感情,是自少受上一代影響,一代一代培養下來。墨西哥的朱古力,大部份供內銷,因為不少墨西哥人仍然保存著喝朱古力的習慣。少數人更承接傳統文化,在家中磨朱古力豆,自製朱古力;他們亦愛到朱古力的打磨店,自己配製朱古力的成份。

童話童真

十歲半的黎偉恆自小熱愛軍事常識及留意國際局勢,他的志願是要成為一位出色的軍事評論家。每日,他都會細心閱讀報章和收看電視新聞,並且經常對各項事件提出他的獨特見解和精闢分析。 在過去幾個月,接連發生「美伊戰役」及「人類對抗非典型肺炎戰役」,偉恆目睹這兩場戰役的開始和結束,更經歷了一個「非典型的假期」。

Arts Unlimited

Traditionally, arts education is relegated to fringe status at school.

Inside Story

Domestic violence against women in Pakistan is alarming. A man who burned his wife to death for giving birth to a girl and because her family gave no dowry was acquitted of the crime.

集體回憶 : 文化經典

打開一本厚厚的相簿,可以重活人生不同的片段,也反映了社會的變遷。照相機曾是昂貴的器材,普通人家不容易擁有。在照相館提供的杭州西湖或亭臺樓閣背景前,可見祖父母一輩當時還是在抱的嬰孩;照片已淡淡地退了色,但依稀看見家族的面容輪廓。當年上影樓拍下全家福是重要大事,事前要上理髮店,換上新衣服、新鞋襪,務求留下最美好的一面。

鏗鏘集

樓花制度在香港運作了四十多年,從無問題出現。五月中,屯門兩個建築中的樓花地盤,因為發展商財政出現危機,被借出建築賃款的銀團接管,小業主收樓無期。香港竟然發生首宗爛尾樓事件,令人懷疑樓花制度對小業主權益的保障是否足夠。如何妥善解決兩個爛尾樓盤,會直接影嚮市民日後對樓花買賣制度的信心。

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