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Pearl Report

Shows how the return of the bird flu affects people in Vietnam, where there is a shortage of medical supplies, equipment, beds and funds in its hospitals.

文化風情

在上一集的《文化風情》,我們為大家介紹了中國著名畫家潘鴻海,在這一集的《文化風情》繼續會為大家介紹潘鴻海怎樣對繪畫創作如此鍾情和癡迷,同時進一步瞭解他在繪畫創作中的苦與樂,其中有很多鮮為人知的趣事,一起去聽一下。

天空之城

當你到了機場,辦理checkin手續至登機,已有一連串的工作人員為你服務,有些是你直接接觸的,如航空公司的地勤人員或飛機艙內的服務員,亦有些是我們素未謀面,卻運載我們安全抵步的飛行員,又或滿足我們口腹之慾的航空大廚,今次<天空之城>會為你來一次大檢閱,讓你知道當我們遨遊天際之時,有多少幕後功臣協助我們渡過一次愉快的飛行。

青春@U

長途巴士上的乘客會做甚麼,……美式咖啡店內的顧客來自何方,……食店內顧客如何決定小費的金額,……這些看似生活小節的事,都是文化研究系學生的研究課題,因為「生活就是文化,文化就是生活」這是同學最愛說的話。

金錢世界

在連鎖咖啡專門店進駐香港的同時, 看一些有個性、有專業賣點的本地咖啡店怎樣突圍而出。 介紹 " Beans" 一書, 講述將一間小型企業變成顧客心目中的品牌的方法。 回顧本週股市, 並由專家分析下週股市大勢。 分析黃金及匯市的走勢。 介紹一個打進香港的德國玩具品牌。

城市論壇

根據統計,本港零售業在農曆新年期間,生意增長一至兩成、香港的負資產人數持續下降、樓價回升;勞工處就業職位多了百分之十三,資訊科技業職位更大幅增加八至九成,打工一族轉工之聲不?。究竟香港經濟是否一片好景?然而,金管局總裁任志剛卻說香港已出現泡沫經濟,影響整個經濟體系的利益。

英語工場

一提起船務,就讓人想起貨如輪轉,四通八達的感覺。要使貨物順利如期抵達,就有賴妥當的船務安排,而放之四海,處理船務工作的必備語言就是英語。本集會講解從事船務工作的時候,怎樣透過電話與外地客人傾談;如何處理一些事故,例如拆貨時發現遺失貨品,解釋因工廠方面還沒有將貨送到,所以不能運給客人,以及告訴客人已加緊跟進貨單的英語。

慧眼商機

本集介紹廣州黃振龍涼茶有限公司。1994年, 香港地產事業如日方中, 一個當時從事裝修設計的生意人黃富強, 憑著父親黃振龍祖傳的涼茶秘方, 甘願放棄每次數百萬元的裝修工程, 選擇突然撤離香港, 孤身到廣州賣兩、三元一杯的涼茶, 投身一個接近式微的涼茶行業, 究竟原因何在? 而在短短八年間, 由七間分店發展到超過五百間連鎖店的涼茶王國, 究竟他們用了甚麼商業策略?

鏗鏘集

香港的最高學府,要孕育香港高等人才。Benny、嘉銘、Jason 都是天子門生,只是一個中途退學做有機農夫;一個長期兼職要做一個喚醒社會的文化人;一個將上堂看成差事,落堂後興緻勃勃推動 Hip Hop 音樂。青蔥歲月裡,他們的人生才剛起步,旁人指指點點,但他們堅持不以賺幾多錢,是否取得專業資格去衡量大學生的價值。他們做與一般大學生不同的夢,始終對所作所為沒有後悔。