Mobile menu

Local TV Programmes

Displaying 1 - 2 of 2

雙手拚天下

盧爸爸 (盧建新) 是裝修師傅,但自小熱愛烹飪,下廚煮餸是其夢想。 2013年3月,他終於以畢生積蓄,實現了與兒子開私房菜館的心願,但卻要同時兼顧裝修工作,「日日工地鋪頭兩邊走,工作至深夜無停手」。

原來錢作怪

(一)市場直擊:咖啡熱潮近年,香港街頭巷尾湧現很多小型咖啡店。咖啡熱潮正在升溫,電視、報章熱捧咖啡文化,越來越多人報讀咖啡課程提升自己的品味。飲咖啡有紅酒化的趨勢,消費 者開始講究咖啡豆產自哪個國家、地區甚至莊園。行內人估計,香港平均每人每年只飲十四杯咖啡,遠低於歐美國家,甚至連鄰近的亞洲地區也比不上,咖啡店還有 很大的發展潛力。