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根蹤香港

俗語有謂「食在廣州」,香港能成為外國人心目中的美食天堂,其實同廣州有莫大關係,在香港開阜初期,究竟廣州的飲食文化是如何傳入香港?全港第一間酒樓又建於何時何地?酒樓業的興衰歷史你又知道多少?節目中我們會從廣州出發,尋找香港美食的源頭。~全港第一間酒樓建於1846年,位於摩囉街(水坑口)的杏花樓。~香港現存的陸羽、陶陶居、蓮香等酒樓都是由廣州移師來港。