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根蹤香港

你有否想過火水是由中國人發現呢?原來當中的發現過程是非常曲折的。在明代有人在廣州的佛山打井時,發現水中有油漬,不能飲用,但能生火。在五、六十年代時,香港人利用燈膽的原理發明火水燈,為平民帶來最平宜的照明設施。另外,火水爐亦由港人發明,當年上源街一帶就是出售火水爐的集中地。火水燈及火水爐更是香港最早的出口貨,在今集的節目中會與觀眾一起詳述這段歷史。