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Inside Story

The Indus River is dying. Dams built across its valley supply water to the upper reaches of the river while the lower reaches are dying of thirst and seawater has invaded farmlands.

Newsline

The government in promoting Hong Kong to the international community routinely highlights the rule of law here but Winston Chu Ka-sun (Visiting Professor, University College, London) says the gover

中國八大名菜

你信不信發了莓的豆腐原來是人間美食?海鮮河鮮香港人就食得多,湖鮮你又試過嗎?今集中國八大名菜,會與你逐一細說。充滿毛的物體,是黃山的著名美食叫做毛豆腐。在做毛豆最重要是控制發酵過程時的溫度,要令豆腐發酵得好,豆腐上面的毛生得靚,就要將擺放豆腐方地的溫度控制是攝氏23到26度之間。

文化風情

被台灣文壇形容為“叛逆的女性”的台灣著名作家李昂,二十多年來,一直以堅定的信念,和強而有力的筆鋒去挑戰中國根深蒂固的男性威權主義。

走馬南粵廣東高層新思維

有全國最大的海濱浴場,有全省最大的漁港,有中國菜刀中心,中國剪刀中心和中國小刀中心。陽江是一個年輕的城市,全廣東省經濟水平排座次,陽江的排行還是較後,但是她獨特的自然資源,卻是其他城市難以效仿的。陽江市委市政府,就是根據自身這種獨有條件打出三張牌,旅遊經濟牌,海洋經濟牌和民營經濟牌。這三張牌打出來,並不是要和其他地區分輸贏,但他們相信,這樣一定可以戰勝過去,贏取未來。

金錢世界

本地店鋪令消費者增強遊客消費信心的方法。優質認證制度對增強消費者信心和提高中小企的競爭力是否有幫助。 美股下跌,油價上揚,港股繼續攀升,期指結算,好友穩操勝券。本週金價上揚,美元弱勢持續。看設計師怎樣將傢俱和音響混合,以色彩和線條感動人心。

慧眼商機

本集講述鄧穎忠如何用其人生哲學,管理自己的企業。他唸書不多,少年時曾因缺乏機會有感懷才不遇,到了今天成為集團當權者以德用人,不論學歷、省份,只要有誠意便可敲門找工。他的獨特管理不單成功率領千六名員工,更為集團發掘不少人材。

影響世界的中國人

瘋狂英語發明者-李揚 Yan Lin 用語言態度令世界融和的中國人瘋狂英語,令千萬中國人,韓國人、日本人融入西方世界,打破隔膜。同樣的瘋狂中文,亦令千萬外國人,欲融入中國人的世界。這種進取積極的學習語言態度,被証實能有效地打破不同語言間的鴻溝,將不可能變可能。創立這種瘋狂態度的中國人李揚,影響深遠。

走馬南粵廣東高層新思維

節目內會走訪潮州市委書記陳冰,陳冰書記表示潮州最新的城市定位是「建設廣東東大門,構建潮州新格局」。現在潮州民營經濟形成了七大產業,陶瓷、食品、不繡鋼、彩色包裝等。另外就是靠引進外資,招商引資來發展企業。陳冰書記介紹,潮州的高速公路網。此外,潮州的楓溪目前有大小陶瓷企業2000多家,是中國最大的工藝瓷和日用瓷出口基地,號稱「南國瓷都」。潮州還是全球最大的電阻瓷基體生產基地。

影響世界的中國人

科學鑑証中國第一人:李昌鈺 Dr. Henry Lee 面對被喻為世紀審訊的辛普森殺妻案,當時絕大部份人都認為辛普森是兇手,但李昌鈺的鑑証証言,令辛普森被判無罪。面對波斯尼亞滅族大屠殺的遍野屍骸,李昌鈺的鑑証工作令死者安息,令和平訊息得以傳揚。

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