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Hong Kong Stories

Mah-jong, with almost a thousand years of history, is hailed as one of China ’ s national essences.

議事論事

特首曾蔭權主持的經濟機遇委員會,提出香港要發展六大優質產業,其中一項是環保業,包括為行業拆牆鬆綁,及解決土地供應問題。但原來政府三年前斥資三億多元在屯門開發的環保園,由於政策配套不足,令承辦商紛紛打退堂鼓,原定計劃於08年開始投產,但園地至今仍只是爛地一片。

癌變解碼

肥華:「我想同大家講我?故事,呢個並唔係什麼大起大落、生離死別?故事,只係一個普通香港人?故事。」年近四十的肥華,將與女友Sandy共諧連理。就在婚前三個月的一個晚上,Sandy突然失蹤,就連伴娘及妹妹也不知其行蹤。剛巧電視播著有關子宮頸癌的資訊,令肥華醒覺今天是Sandy取子宮頸檢查報告的日子,於是到處尋找Sandy。二人在街角相遇,看見未婚妻一臉憔悴,Sandy的檢查結果不言而喻。

滋味科學

科技大學生物學系周敬流教授指出,零食是滿足五官食物而不是飽肚的食物。這與人本能從食物的糖,油,鹽尋找營養有關,如身體以為可從中吸收糖份、氨基酸及礦物質而存活,否則細胞便沒法運作。因此,任何含有這類味覺刺激的食物都會吸引人。透過測試昆虫、老鼠及嬰兒對糖的反應,求證此論說。註冊營養師文小燕解釋,零食中的糖份只可短暫加強快感,這與血糖提昇,幫助大腦釋放血清素有關。

鏗鏘集

香港農業衰退於八十年代,中國改革開放,大量平價菜湧入,令本地農業遭受巨大打擊,近乎式微。政府(漁農處)於2000年開始推廣有機耕作,希望挽救農業。2001年舉辦「有機轉營計劃」、2004年的「新農夫復耕計劃」,皆希望吸引農夫轉營。然而,轉為「有機」是否真的能為他們的生計帶來改變?

天下父母心

當Elaine從護士手中接過初生的兒子博輝,赫然發覺兒子的眼珠有一白點,憑著母親的直覺,她要求醫生幫兒子檢查,最終得知兒子患有先天白內障。「他是我生出來的,難道不完美便不要他嗎﹖我一定要接受他。」Elaine不怨天尤人,只是一心一意帶大兒子。小時的博輝經常出入醫院,Elaine很擔心兒子的惰況,甚至向醫生提出把自己的眼睛換給兒子,但最後遭醫生否決。

城市論壇

舉行地點:維多利亞公園涼亭 Venue : Bandstand, Victoria Park, Causeway Bay 1.葉健民Dr Ray Yep Kin man 城市大學公共及社會行政學系副教授 Associate Professor,Department of Public and Social Administration,CityU 2.黃毓民 WONG Yuk-man 立法會

現代結婚進行曲

-- Due to copyright restriction, no online video is available for this episode. --

The Pulse

Tonight's show is in a way a tale of two Hong Kongs, even though it's all centred on one thing. July 1st.

頭條新聞

「動筆動(黃照達)──聽到了」:市民的訴求,曾蔭權總說聽到了。他,耳朵真正聽命的,又是甚麼?「頭條劇場──啼笑恩怨」:民國初年,軍閥割據,權力集團當然漠視人民的民主自由,混戰難免;七一兩派陣營交鋒,誰得到傾斜的重視,誰得到冷淡暴力的對待,在在反映,似乎權力核心向西移。

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