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香港故事

<p>-- Due to copyright restriction, no online video is available for this episode. --</p><p>觀塘是香港第一個衛星城市,走過五十年,他曾經扮演經濟和社會的重心,為周邊街坊提供低廉的消費和公共服務。

香港故事

多元文化是香港的生活特色,無論你來自甚麼國度,有沒有宗教信仰,總會在這裏找到立足點。密集又繁忙的生活空間,其實也有很多值得細味的地方。本集透過宗教建築的復修和欣賞,從建築的空間及身心靈文化的互動關係,了解我們的過去,思考我們的未來。

香港故事

今日, 商場在香港已於不知不覺間融入大家的生活中。它由最初單純的購物場地, 變身成提供一站式消費娛樂的綜合場所。 高空發展與扶手電梯的巧妙運用, 以及錯縱複雜的交通人流連繫, 成為香港商場重要的建築特色。而這些特色, 亦反映了香港人急促的生活節奏。 香港人與現代商場發展, 都有著互為影響的關係。

香港故事

公屋,香港三分一人口的安樂窩。人口密度、樓層高度使公屋成為香港獨有的特色。為解決港人的居住問題,上世紀五十年代先有由工務局興建的"七層大廈"徙置區,後來,屋宇事務委員會(房屋委員會前身)成立,隨即興建有獨立廚?的廉租屋,當時的十大廉租屋?為北角?、西環?、蘇屋?、彩虹?、馬頭圍?、和樂?、福來?、華富?、愛民?及坪石?。

香港故事

在香港中區,透過行人電梯走上天橋,你可以由海邊一直走到半山。天橋網絡始於維港海旁怡和大廈旁的一條天橋,隨?時間向外擴展至現在的規模。這世界少見的龐大行人天橋網絡,不單為中區面貌加添個性,更改變了半山的發展,成為香港獨特的建築。

香港故事

要數香港特色建築,「唐樓」必定佔一席位。從中上環古舊涼茶舖、到皇后大道的唐樓古蹟、到灣仔的唐樓建築,還有上海街和太子道西的現存唐樓,本集探討這些中式樓宇出現的背景,將戰前的港人生活,與現今對照,透過建築,看香港獨特的個性與故事。

香港故事

唐狗雖在香港土生土長,但因沒純正血統,而且其貌不揚,即使盡忠職守做好看門工,仍要背上兇惡難教的罪名。諸如此類的偏見令牠們飽受歧視。

香港故事

曾幾何時,元朗一帶魚塘生產的烏頭魚響譽一時,是本地土產的桌上佳餚。烏頭原本是鹹水魚,漁民在海邊捕捉烏頭苗,放入魚塘飼養,由於魚塘大多由鹹淡水的基圍改建而成,所以飼養的烏頭特別肥大好味,加上傳統上養魚戶每年收成後會抽走塘水「曬塘」,亦為過境候鳥提供覓食及棲息環境。但時而世易,隨著大量廉價內地淡水魚湧入,本地養魚業成夕陽行業,元朗烏頭幾成絕響。

香港故事

在香港的石屎森林中,我們可以發現不少野生雀鳥的蹤影,城市中的公園更成為野鳥理想的棲息地。當中最引人注目的野鳥,可算是小葵花鳳頭鸚鵡及亞歷山大鸚鵡,因為牠們除了有漂亮的外表,更會發出吵耳的叫聲。野生小葵花鳳頭鸚鵡主要聚居於港島中區,這種鳥在印尼原居地的數量已大幅減少,不過,在香港卻可找到全球最大的野化族群。

香港故事

隨著夜幕快要降臨,四五百隻麻鷹,乘著熱氣流在山間盤旋飛舞,不時發出尖銳的嗚叫,數量或許比估計更多,非常壯觀,只是單憑肉眼實在無從數算,有觀鳥專家說,這小山谷住了千隻麻鷹。牠們每逢冬天,都會從老遠的北方飛來,牠們不選擇飛去鄰近的城市,而獨愛這大都市中的寧靜小山谷。這小山谷,就是山頂的馬己仙峽,這優美景象,其已很多年了,不過很多香港人都忙我很,從沒察覺到竟有過千麻鷹住在我們這城市中間。

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