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Newsline

The British government has issued its latest six-month report on Hong Kong which, for the first time in seven years, does not say that one-country two-systems is working well.

中國八大名菜 II

滇菜是指雲南地區的地方風味菜,以富饒美麗聞名於世,境內棋斷山脈縱貫,環境氣候極為複雜,素有一山分四季,十里不同天的稱號,雲南是一個多民族的省份,令當地菜系出現了化學上的變化,集多個民族烹調技巧的大成,使滇菜自成一格,滇菜是由滇東北、滇西、滇西南地區匯集昆明所構成,其菜系特色,用料廣泛,鮮美時新,品種多變,善於製作蒸、燉、滷、炒、烤、腌、凍、春的菜餚,經典名菜有知其味不知其出處的雲南氣鍋雞,夫

金錢世界

介紹香港的原創電腦動畫電影工業。介紹 "Double your profits" 一書, 講述怎樣在短時間內控制成本增加利潤的方法。 回顧本週股市, 並由專家分析下週股市大勢。 分析黃金及匯市的走勢。 介紹一間日式咖啡店的經營方法。