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香港故事

「日出而作、日入不息」,一班追遂日出日落的攝影愛好者在網絡群組相聚,每天返工前、放工後不約而「同行」於香港山頭海岸,捕捉大自然的奇妙變化,作為都市生活的精神食糧。面書「香港日出同行」群組,去年三月成立,九個月結集了二千多人,一同擁抱日出日落,太陽伯伯的魅力不容小覷!

香港故事

每天過著營營役役的生活, 會令生命變得乏味, 令人變得疲憊... 某天,當他們拿起槍管, 眼睛也變得閃亮起來, 神彩奕奕......  槍口的目標不是別人, 而是自己, 大家的專注和投入 凝聚了一股力量, 一股蓄勢待發的力量 將在比賽場上展現, 期待變成動力, 將之注入生活, 生命也精采起來。

香港故事

每逢大時大節,在有數百多年歷史的祠堂內,一間被柴火煙燻得黑漆漆的廚房,總會傳來一陣陣的南乳香。           在元朗屏山塘坊村的原居民鄧聯興,埋首在這間只有三、四百呎、看來頗殘舊的廚房,舞動著那特別訂制的大鑊、巨鏟,時而蹲下,默默地加柴、撥火,做著那三代留傳下來、以柴火烹調的傳統盆菜。

香港故事

這個廚房不太熱,也許還有點冷。這裡的食物絕大部分無須烹煮,「生吃」是這裡的飲食文化。這是海洋公園的廚房,一眾「食家」是來自五湖四海、數以千計品種的動物。負責動物膳食的廚師主要是訓練員。雖然不用烹煮,可是,每天廚房還是忙個不停。訓練員經常要親自下廚,清洗食材,然後切成適合不同動物進食的大小及形狀,甚至起皮、去內臟,功夫絶不會少。他們還要觀察動物的進食情況,了解其健康及對食物的喜好。