Mobile menu

Local TV Programmes

Displaying 1 - 3 of 3

滋味科學

香港人喜歡食東星斑、西星斑、蘇眉等珊瑚魚。漁民會到太平洋附近海域捕捉珊瑚魚,但他們不知道那裡的魚可能含有毒素。香港的學者曾經到太平洋一處叫基里巴斯的地方捕捉過不少毒魚,學者希望利用這些毒魚,能夠研發出一種快速測試工具,減少市民進食到雪卡毒的機會。